localHero blog & podcast
Bestemmingen
Eet 'the local way', rijst, rijst, rijst
Altijd al willen weten wat de Indonesiër eet voor ontbijt, lunch en avondeten? Rijst, ja dat klopt. Maar zeker niet 3x hetzelfde. Onze Local Hero in Indonesië vertelt je hier meer over. Ook legt ze uit wat hun motto "4 healthy, 5 perfect" betekent.
Local Hero Indonesië: “Een bezoek aan Indonesië gaat niet alleen om het prachtige landschap en de culturele rijkdom. Het gaat ook om het genieten van de overheerlijke culinaire ervaring. Je zult versteld staan van de variatie in het Indonesische eten in iedere provincie die je bezoekt.”
Wat eet je in Zuid-Afrika?
In Azië verwacht je dat je veel noodles en rijst zult eten. In Latijns-Amerika ligt er vaak ceviche of een taco op je bord te shinen. Maar eten in Zuid-Afrika? Wat moet je je daar eigenlijk bij voorstellen?
Rijst, rijst, rijst. Eten in Thailand
Eten in Thailand is niet compleet zonder rijst. Sterker nog, het gewas is een essentieel onderdeel van het dagelijks leven en de cultuur. We geven je een lesje Thaise rijst.
Marokko in de voorjaarsvakantie; 5 leuke activiteiten
Ontsnap aan de Hollandse winter en dompel je onder in een oase van cultuur en natuur. Marokko is de ideale bestemming in de voorjaarsvakantie. Gezellige, smalle steegjes, klaterende fonteinen, betoverende moskeeën, geurige kruiden en gastvrije locals.
Na de stad stap je over op een kameel en schommel je over de uitlopers van de Sahara. Waarna je eindigt in een vissersdorp aan zee en een handdoekje neerlegt op het zandstrand.
Een reis naar Cuba, onze tips
Precies zoals je het op foto’s ziet. Dat is het eerste wat je denkt als je in de Cubaanse hoofdstad Havana aankomt. Het is er rustig op straat. Stil misschien zelfs, voor onze maatstaven. Vervallen, ooit prachtige panden, afgewisseld met prachtig opgeknapte gevels.
In het oudste deel, Havana Vieja, waan je je in oude koloniale tijden. Een nootjesverkoopster laat haar prachtige stem weerklinken in de smalle straatjes. Welkom in Cuba, een land zoals weinig andere, waar de tijd stilstond, de keuze beperkt is en je zeker tot rust komt!
Eten in Vietnam met kinderen
Eten in Vietnam, wat krijg je dan? Ja, loempia’s natuurlijk. Daarnaast van doorzichtige gestoomde rijstpannenkoekjes met frisse kruiden. Verder uiteraard noedels en veel verse, groenten. De Vietnamese keuken is erg gezond en gevarieerd. De basis is gestoomde witte rijst aangevuld met groenten, vlees en vis. Altijd en overal: de typisch Vietnamese gefermenteerde vissaus Nuoc mam.
