Grote stenen bedekt met mos in de tuin, stilte omringd door het gefluit van vogels en het zonlicht dat zachtjes naar binnen schijnt op de tatami matten. Een Japanse vrouw in kimono verwelkomt je in het theehuis met een buiging. Ben je op zoek naar een unieke ervaring tijdens je rondreis door Japan? Denk dan eens aan een Japanse theeceremonie, ook bekend als Chanoyu.
Een kopje theedrinken in een Japans theehuis is niet simpelweg een kop thee achterover slaan. Het is een ritueel waarbij je vertraagt en het theedrinken echt ervaart. In dit blog vertellen wij je hoe een theeceremonie je Japanreis verrijkt. Als je kennis wilt maken met de traditionele cultuur van Japan, dan is het een must om een Japanse theeceremonie mee te maken. Het is meer dan het drinken van thee, maar eerder een beleving. Waar beoefen jij de kunst van vertragen in Japan?
Diepgewortelde tradities
Japan is een veelzijdig land. Je vindt er de meest moderne steden zoals Kyoto, waar de oorsprong ligt van de theeceremonie zoals wij die kennen. Of Tokyo, met haar hippe wijken Shibuya, Harajuku en Ginza. Het land kent ook diepgewortelde tradities die je overal tegenkomt. Denk aan origami, ikebana, kalligrafie, tempels en de theeceremonie.
In onze voorbeeldreizen kun je reizen vinden waar je Kyoto bezoekt. Wil je weten waar je een theeceremonie in Kyoto kunt ervaren? Geef je wensen door aan local Hero Thijs en hij regelt het voor je.
Zenboeddhisme
De Japanse theeceremonie is een rituele kunstvorm en een belangrijk deel van de Japanse traditie. Het weerspiegelt de spiritualiteit en esthetiek van het Zenboeddhisme. De traditie gaat terug tot de 9e eeuw, toen thee in Japan werd geïntroduceerd. De rituele kunstvorm werd in de 16e eeuw verfijnd door Sen Rikyū.
Chado, de weg van de thee, kent vier principes; harmonie (Wa), respect (Kei), puurheid (Sei) en rust (Jaku). De ceremonie is gebaseerd op de principes van de filosofie van eenvoud (wabi-sabi).
Een theeceremonie kun je ervaren in theehuizen of tempels. De tuin (Roji) weerspiegelt de overgang van de drukke wereld naar de sereniteit van de theeceremonie. Er is een speciale ruimte voor de ceremonie, Chashitsu. De kamer is eenvoudig ingericht. Doorgaans liggen er tatami matten op de vloer, is er een verlaagd deel voor de ketel en hangt er Japanse scrollkunst aan de muur.
Japanse theeceremonie
Even in het kort een omschrijving van de ceremonie. Als je deelneemt aan een theeceremonie, is het belangrijk dat je respect toont. Volg daarom de aanwijzingen met precisie. Zo dien je je handen te wassen, gepaste comfortabele kleding te dragen en uiteraard te buigen. De ceremonie wordt begeleid door een theemeester, die de thee serveert.
De thee betreft matcha, groene theepoeder. De matcha wordt met een bamboe klopper (chasen) geklopt tot een schuimige drank. De theekom (chawan) wordt met de linkerhand gepakt en drie keer met de klok meegedraaid.
Dan wordt de thee gedronken, de rand wordt geveegd en de theekom wordt weer teruggezet. Vergeet hierbij niet om de laatste slok met een slurpgeluid op te drinken, wat betekent dat de thee gewaardeerd is en op is. Op sommige plaatsen wordt de thee geserveerd met Japanse zoetigheden (wagashi). Wil je meer weten over Japanse zoetigheden? Je leest erover in ons blog ‘Ontdek de traditionele zoete snacks van Japan’.
Minder bekende plekken
Je kunt op veel plekken in Japan een theeceremonie ervaren. Maar jij bent natuurlijk op zoek naar de minder bekende plekken. In de grote steden kun je kijken in de zijstraten van de drukke straten. Of ga de grote stad uit, denk bijvoorbeeld aan Uji, dat dé plek is voor groene thee. Dit ligt bij Kyoto, maar is minder toeristisch dan het centrum van Kyoto. Of de wijk Nakazakicho in Osaka. Je kunt overnachten in een tempelverblijf (Shukubo) en soms zijn er hier ook mogelijkheden voor een theeceremonie. Er zijn ook mogelijkheden bij een lokale familie of bij een kleine onafhankelijke theemeester.
Er zijn verschillende soorten theeceremonies. Als je kiest voor een informele setting (Chakai) dan kan de ceremonie tussen de 45 minuten tot twee uur duren. Als je kiest voor een formele setting (Chaji), dan kan de ceremonie tussen de drie of vier uur duren.
Waar je ook voor kiest, de Japanse theeceremonie is een belangrijk onderdeel van de Japanse cultuur. Het respect, de stilte en in het moment zijn. Als je dit ervaart, dan ontdek je de betekenis van de Japanse cultuur.
Wil je ook een theeceremonie ervaren?
Wil je de Japanse cultuur echt ervaren? Neem contact op met onze local Hero Thijs. Hij kan je adviseren waar de minder bekende plekken zijn om een Japanse theeceremonie te ervaren tijdens je rondreis door Japan. Hij helpt je ook graag bij het samenstellen van je rondreis op maat door het veelzijdige land. Bekijk onze voorbeeldreizen Japan voor meer inspiratie.
Tekst: Jane Sauer
Jane is een journalist met een passie voor reizen. Ze houdt ervan om nieuwe plekken te ontdekken, de natuur in te gaan, dieren in het wild te zien, zich te verdiepen in andere culturen en in contact te komen met de lokale bevolking.
