Meet the locals

Vraag je je dat ook altijd af?
Waar gaan die locals eigenlijk heen? Wat is hun favoriete bar? Waar ligt dat gezellige buurtrestaurantje?
En welke festivals, party’s of ceremonies kun je meevieren? Hier drie goede tips van je local Hero:

1

Panajachel: Bar/restaurant Pupuseria Cheros

Veronique: Pupusas: niet Guatemalteeks maar dé nationale hap in El Salvador, waar de eigenaar vandaan komt. Veel koud Gallo bier en die pupusas dus. Dikke gevulde tortillas met kaas, vlees of vegetarisch vergezeld van een cortido (pickles-coleslaw) en een spicy salsa.

lees meer

Open: di t/m zo van 17.00 tot laat. 
Adres: Los Arboles/Calle Principal, bij de bushalte,  Panajachel 07010.
Checked: september 2018 door Veronique, je local Hero

2

Antigua: Restaurant Los Tres Tiempos

Veronique: sfeervol restaurant gespecialiseerd in de ‘comidas tipica’. Zoek een plek op het dakterras en bestel Pepian, ofwel ‘Maya curry’: een populaire stamppot van vlees, tomaten, geroosterde kruiden, noten en zaden. Naar keuze bereid met kip, rund of varkensvlees. Erbij een biertje of een cocktail zoals tamarinde margarita of ‘michelada’ een combi van bier, limoensap en kruiden. Wat te vieren? Probeer de Quetzatalteca Royal, een mix van hibiscusthee, witte rum en bubbels.

Open: dagelijks van 08.00-23.00 uur.
Adres: 5a Avenida Norte, Antigua, Guatemala,
Tel: + 502 7832 5161
Checked: september 2018 door Veronique, je local Hero.

3

Caye Caulker, Lobster Lovin’ kreeften festival

Veronique: “Aan boord van de watertaxi en met de wind in je haren zingt je hart ‘’lobster, lobster”. “Op het eiland zit je buik vol maar blijf je hongerig naar avontuur. ”Met deze mooie woorden promoten de ladies van het eiland al zo’n 20 jaar hun kreeften festival als het vrolijkste van het land. En ja, met al  die rum en kokosdrankjes zal dat zeker lukken.

Wanneer: in juni; 2018: 29 jun t/m 1 jul. 2019: vergelijkbare data.
Waar: Caye Caulker maar in de weken ervoor óók op Ambergis (San Pedro) en in Placencia
Kosten: hang van je honger en dorst af ;)
Hoe: Ik pas het in je reisschema.
Checked: juni 2018 door Veronique, je local Hero.

Maak je reis lokaal:

Zó zorg je ervoor dat je reis nog meer local wordt

* Kies je voorbeeldreis 
(of geef je eigen route door)

* Vink op het aanvraagformulier
aan wat je reis lokaal maakt

* Je local Hero gaat aan de slag

kies je bestemming
Terug naar Guatemala